- 84
- 保存
- 207
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/03/18
- 169
悩殺❤パリパリサクサク✨抹茶と桜のデニッシュプルマン💠
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 折り込み用のバターを四角に伸ばしておきます。ラップなどで包んで冷蔵庫に入れておきます。
- 2
- 生地を作ります。材料を桜以外の材料を入れて捏ね5分。一次発酵をします。ガスを抜いて丸め直してベンチタイム20分☆生地を伸ばして折り込み用のバターを包んで四方を折って閉じます。
- 3
- 伸ばして三つ折りにする工程を3回行います。途中生地が柔らかくなりすぎていたら冷凍庫に10分入れて落ち着かせます。
- 4
- 三つ折りにして桜をちりばめくるくると巻きます。
- 5
- こんな感じです。
- 6
- 型に入れて二次発酵をし230℃余熱230℃30分焼いたら出来上がりです✨抹茶の緑に桜のピンクがとても映えます💠空洞だらけで恥ずかしい…(((^^;)
いま人気のレシピと料理写真
数日前に作ったデニッシュプルマン✨
高温で30分焼き上げるのでクラストは
パリパリのサクサクです❤
クロワッサン特有のパラパラ感が
味わえます(*´ω｀*)
ド素人の私は(((^^;)
卵を入れたり粉の配合変えたりと
試行錯誤…(///ω///)♪
なかなか納得のいくものはできません😢
でもカットしてトーストして
食べるとバターの香りに抹茶、桜の風味が
鼻を通り抜けます💕
子どもたちがパラパラと落ちた皮まで
美味しいと食べてくれてました😆🎶 #「春みぃつけた！」一足先に味わう春の食材ネタ