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手料理
  • 2017/02/05
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焼きメレンゲ

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玉子ボーロで黄身だけ使ったので、白身が余ってます。泡立てて、砂糖を混ぜて、メレンゲを作り、絞り出して、低音で乾燥焼き(100度で1時間)
コストコの卵でっかいので、白身たくさん。
天板もう1枚焼いてもまだ、メレンゲ余ってます。

ケーキでも焼きますかね。