2種類のアスパラとレタスの冷製パスタ

今日の夕飯です。

ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ
とレタスだけのあっさり冷製パスタで
す。

ソースは生クリームにホワイトアスパラ
の瓶詰めの液を加え、シェリービネガー
とオリーブオイルを少量加えイタリアン
ハーブミックスと粗挽きのブラックペッ
パーに塩を加えたドレッシング感覚のソ
ースです。

ソースにホワイトとグリーンのアスパラ
にレタスを入れてざっくり混ぜ合わせた
ら冷蔵庫で冷やしておきます。

冷蔵庫で冷やしたソースと冷水で冷やし
たパスタを混ぜ合わせて完成です。