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手料理
- 2015/10/12
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大根と紅鮭のお煮染め
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大根を下茹でしたら、鰹出汁に改めて出汁と
紅鮭と椎茸を加えて煮込んでいきます。
今回は出汁と塩糀だけのシンプルな味付けに
してみました。
お皿に盛って鰹節を添えて完成です。 #おやさい