♪愛知県民ソールフード味噌おでん♪他県民も絶賛♪

昨日 ケンミンショーで 紹介されていた
愛知県民 ソールフード 味噌おでん♬
＊大根
＊こんにゃく
＊お豆腐
＊卵
＊はんぺん （丸い薩摩揚げ）
＊モツ

牛スジを煮詰めて出汁をとって、
もちろん 八丁味噌で♬
本来はザラメをたっぷり投入しますが、
我が家は ラカントと味醂で♬

ちなみに 八丁味噌は名古屋ではなく
徳川家康お膝元 三河 岡崎の特産品♬ #定番 #お鍋・おでん