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ところが!普通のぉ味噌を切らしていたのに気付かず…ずっと冷蔵庫で出番待ち状態だった西京味噌で代用しました。
西京味噌は甘いのでぉ砂糖を半分に減らしてみました。
これはこれで美味しかったのですが、普通のぉ味噌を買ってまた作ってみたいと思います。
#カフェメシ #お肉