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手料理
- 2018/01/24
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自家製パン粉でパン屋風♡ザクザクなカレーパン♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 今回使用した強力粉は春よ恋です
- 2
- お好きなカレーを用意しておきます ●レトルトカレーを使用する時は水分を充分飛ばし 冷ましてから使用して下さい
- 3
- 材料をミキシングして一次発酵 → 6分割してベンチタイム15分
- 4
- ガス抜きをして伸ばし
- 5
- カレーを包んでしっかり綴じ
- 6
- つまんで綴じた部分を少し引っ張って伸ばし
- 7
- 伸ばした部分が下の真ん中にくるようにし 左右どちらかに折れるように置いたら 上から軽く押さえて形を整えます
- 8
- 6個全て成形したら お水につけて軽く水気をふってパン粉をまぶし ビニールに入れて室温でホイロ（我が家の室温では1時間でした）●室温に応じて調整お願いします
- 9
- ホイロが終わったらビニールから出して15分程乾かし 生地を裏面にひっくり返して4ヶ所穴をあけて
- 10
- 180℃の油で揚げたら出来上り～♪
もぐもぐ! (3)
いま人気のレシピと料理写真
昨日朝からTOMOちゃんの
カレーポットパンを見てから
無性にカレーパンが
食べたくて食べたくて
我慢できず…(((*≧艸≦)ププッ
バゲットのパン粉を使い
ザクザクガリガリな
カレーパンに仕上げました♪
いつもはカレーパンは
揚げずに作るのですが
今回はバゲットで作った
自家製パン粉をまぶし
油のプールへダイブ!!
アハハハ(*≧∀≦)アハハハ
バリバリに揚がったパン粉が
またウマウマーーーっ♪
美味しいカレーパンに
なりましたぁヽ(*´∀｀*)ノ
揚げないカレーパンが
お好みの方は
クリップ先までどうぞ♡ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ