せせりdeみそきんぴら。

昨日の娘のお夕飯です。

きんぴらをメインおかずに。

鶏せせりを焼いて
ごぼう、人参、コールラビ、舞茸も炒めて
お味噌&酒&蜂蜜混ぜて完成。

チンした卵をトッピング。

副菜さんは
チンしてアク抜きした茄子、
トマト、刺身こんにゃくのおかかポン酢。

塩漬け豆腐にのり佃煮、かいわれ、かにかま。

と、
わかめ、えのき、筍、ブロっ子茎、レタスドバッと入れての大豆の中華豆乳スープでした。