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手料理
- 2017/01/31
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ほっこり💛ごま味けんちん汁
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ⭐︎ごぼうは短冊切りにする。⭐︎里芋は輪切りし下茹でする。⭐︎大根はいちょう切りにする。⭐︎にんじんはいちょう切りにする。⭐︎こんにゃくは下茹でしひと口大に切る。⭐︎ねぎは小口切りにする。
- 2
- 鍋にだし汁を煮立て、大根、にんじん、ごぼうを煮て柔らかくなったら、こんにゃくと里芋を入れ、しょうゆとみりんを加えて煮る。里芋が柔らかくなったら練りごまを入れてひと煮し、ねぎを散らす。好みで七味唐辛子をふる。
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大好きな練りごまをたっぷり入れたごま味がお気に入り🤗
土鍋でコトコト煮ると、味がよくしみて美味しく仕上がります(๑˃̵ᴗ˂̵)
冷えた身体も芯から温まりますよ*・゜ﾟ・*:.。..。.:*・' .。.:*・゜ﾟ・*💞