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手料理
- 2016/05/06
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ペコネタ参加💛牛肉とたけのこのしぐれ煮de混ぜずし
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 下準備★たけのこは薄切りにする★牛肉の大きいものは刻む★しょうがは薄切りにする
- 2
- ★フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を軽く炒め、たけのこを加えてさらに炒める。★砂糖、みりん、しょうゆを加え、煮立ったらしょうがを散らし、混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。
- 3
- ★お米は普通に炊く。★炊き上がったら、すし酢を合わせる。★牛肉とたけのこのしぐれ煮を加えて混ぜる。★器に盛る。
- 4
- 刺身、木の芽をのせたら出来上がり〜✨✨すだちを絞りかけ、わさび、しょうゆをかけて頂く😋🍴
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このしぐれ煮は常備菜にもなるので、作っておくと色々使えて便利です💕
今日はそれを使って混ぜずしを作りました💛
残りはお弁当とピザの具材に使います🍒 #今が旬！たけのこで作る逸品ネタ