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手料理
- 2014/04/07
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手羽先の素揚げ
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手羽先の素揚げは下味で 塩コショウ・すりおろしニンニクをがっつり揉み込み揚げてます。
サイドは生野菜、粉ふきいも＆かぼちゃ、中華風茶碗蒸し、春雨スープとデザート。
春雨スープはニンニクの芽・ニンジン・ザーサイが入ってます。
中華風茶碗蒸しは、卵１個に対して水 180cc、鶏ガラスープの素 小匙3/4、ごま油 少々 …しっかり目の味です。具材はお好みで(^^) #あげもの #お肉