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手料理
  • 2016/09/27
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秋のキノコのバター醤油炒め

レシピ
作り方
1
キノコをバターで炒める。塩コショウで味付けする。
2
キノコが炒まったら、醤油を少々入れる。
3
次に、エシャロットのみじん切り(ニンニク2かけくらいの量。まぁ、お好みで。)と、ネギ(3センチくらいの長さに切る。)入れて、さっと炒めあわせる。
4
最後にレモンを絞って混ぜ合わせる。食べる前に、絞ってかけても良い。爽やかにいただけますよ!
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