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手料理
  • 2015/03/05
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鳥手羽先焼き

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鳥手羽皮の反対に切り込みを入れ、S・Pして水気をとる
フライパンにごま油をひき皮目から焼きひっくり返し中まで火を通す

酒・・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
正油・・・・大さじ1
砂糖・・・・大さじ1/2

タレを混ぜて生姜・ニンニクのすりおろし
を加え、鳥手羽にからめる
白ゴマをふる( ☆∀☆) #お肉