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手料理
  • 2013/08/31
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チキンスープ♪

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鶏肉を圧力鍋で下ゆでした残り汁!
ペーパーで濾して、みじん切り玉ねぎ(冷凍保存)ニンジンをスライサーで鍋に投入。酒少々、薄口醤油少々、塩コショウ、パセリのみじん切り乗せて完成(*^^*)

お肉はホロホロ、茹で汁は本当に美味しいから絶対スープに使います!一石二鳥だよ~(*´∀`)♪ #あまりものでつくる