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手料理
- 2013/12/05
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紅玉リンゴのジャム
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紅玉 1kg
砂糖 400g
レモン汁 大3
よく洗い、芯を取り除いたリンゴを、薄切りにして、鍋に入れる。(皮付きだと真っ赤な色に)
砂糖とレモン汁を入れて、リンゴと混ぜたら、30分くらい放置。(水分が出る)
弱火にかけて、焦げ付かないように時々混ぜながら、水分が減ってリンゴの形が崩れてくるまで煮込む。(お好みのゆるさまで)
熱湯消毒した瓶に、熱いうちに入れて、逆さにして冷ます。 #家計応援！満足感たっぷりの節約お料理ネタ #くだもの