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手料理
  • 2016/07/23
  • 144

とろとろな茄子の豚バラ巻き黒酢絡め♪

レシピ
材料・調味料
茄子
1本
豚バラ
7~8枚
黒酢
大さじ1弱
大さじ1弱
だし醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
作り方
1
拍子切りした茄子を塩をふって油で炒める
2
取り出して冷めたら豚バラで巻いて再び炒めて、肉に火が通ったら☆調味料を入れて強火で煽って完成♪
3
とろっとろ~
4
黒酢はもうここのと決めてます♪→
みんなの投稿 (1)
茄子富豪の怒涛の茄子週間始まりました♪
茄子を予め炒めておいてから豚バラで巻きます。そうすることで、茄子はトロットロ、豚バラカリカリで旨い!
ものすごく油っこいので、みりんで少し甘みを足した黒酢炒めが美味しいと思います。
ビールビールビール!

……………………………………………

さてここからは私のお話(*^^*)
興味のない方は飛ばしてね♪

昨日は三者面談だった。
変わった面談方式だった。
中等部も高等部もみんな多目的ホールに集められ、各ブースを設けて一斉に行われる。中心に椅子がズラリと並んでいてそこに順番待ちをしている父兄が座る。
デパートのお中元売り場に近い(笑)
で、私達も親子セットで静かに座って順番を待っていた。

すると突然愚息虫がつんつんと私の肘をつついた。
何?と目で聞くと、彼は前に座っている父兄の方をそっと指差し小声で

「おかーさん……カメムシ♪」

見るとその方の背中に一匹のカメムシが(´゚艸゚)∴ブッ

シーンとなってる神妙な場で
お上品に座っているその方の背中に、俺はここが気に入ったと言わんばかりにじっとへばりつく、くっさ!なカメムシ

どーする?言ってあげる?
あのー、カメムシついてますよ♪(〃∇〃)

息子がそっと無言で首をふる

そ、そーよね、パニックになるよね…
↑てかなんで決定権お前なんだ?

それにしても、なんでこんな大事な場面で、そんなしょーもないものを発見するんだこいつは

すると、こともあろうに愚息虫がカメムシをふっ、ふって息で吹き飛ばそうとしているではないか!

「やめなさいっ!やめなさいっ!
↑小声

「ふっ!ふっ…ダメだなー飛ばない」

「しーーっ!しーーっ!」

こんな攻防を繰り返しているうちに順番が来てしまい、笑いをこらえたため顔を真っ赤にした母さんと、へらへらした愚息虫の三者面談は始まったのだった。

皆様、うちの愚息虫の成績を心配して下さってありがとうございます♪
愚息虫は欠点こそなかったものの、ひどい成績でした(笑)
現実は厳しいね(・д・)チッ