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しめ鯖がお安かったので。
牛乳パックを適当な高さにカットし、ラップを敷き、しめ鯖、大葉、酢飯の順に重ね、押す！
ラップでフタをし、しばらく放置。
牛乳パックから取り出し
ラップで巻いたままでカット！
カットしてから、ラップを外す！
簡単なのに、美味しいし、家族にも好評❣️