おやつに。さつまいものバターソテー

さつまいもをスティック形に切り、軽くレンチンか
さっと茹でて。
私は今回冷凍カットさつまいもを使用。

フライパンにバターをたっぷり溶かし、カットしたさつまいもを並べソテー。やり過ぎると崩れちゃうから様子を見つつ。

軽く塩胡椒。仕上げに砂糖を絡めて完成！
砂糖が軽く焦げたところが、カリッとして
おいし〜♡

子供のおやつにぴったり。だけど、これ意外とワインもススムよ(^O^)／