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手料理
  • 2018/04/18
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たけのこの長期保存!

みんなの投稿 (1)
たけのこをたくさんいただいたので、
長期保存にトライ(o^^o) どれもネット検索参考です。
① 瓶に入れて煮沸密閉
② お酢と酒に漬ける 〔赤い蓋)
③ 砂糖をまぶして密閉袋に入れて冷凍 〔新聞とキッチンペーパーでちょっと水分とってから)
初トライなのでどうなるのか楽しみ〜
たけのこ 何にしても美味しいけれど、ちょっと忘れた頃にまた食べられたら最高です。
お酢漬けのやつは、1〜3日水につけて酢抜きしてから調理するんだって! 調理したらまたペコリするのでお楽しみに