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手料理
  • 2016/04/19
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ブリの野菜甘酢あんかけ

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ブリが冷凍さんにお眠りになって、
しばし経つので、美味しくなさげなお姿で…
酒、生姜、醤油で下味つけて、片栗粉まぶして、
こんがりと焼きあげ〜
餡かけは旬の筍で、 #[春野菜×お肉]で作る!旬を楽しめるおかずレシピネタ