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手料理
- 2015/02/27
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サクサク♪イカリングフライd(ゝ∀・*)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- イカのワタなど丁寧に取り出し、胴は輪切り下足も適当な大きさに切ります。
- 2
- いかの水気を丁寧に拭き取ります。特に下足は油はねするので、吸盤の水気を丁寧に拭き取ります。
- 3
- ボールに☆を入れてよく混ぜ、いかを入れて揉みます。そして丁寧に衣をつけ、170度の揚げ油で揚げていきます。水気をしっかり取り、衣を丁寧に付ける事によってそれほど、油はねしません！お好みでタルタルソースなどで、召し上がってください♬
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衣に一工夫♪ほんのり味付き！サクサクのいかフライ。
お好みで、タルタルソース、ソース、醤油などかけて召し上がれ〜！
ビールとよく合います♬ #あげもの #ワザあり！なんちゃって料理ネタ #お魚