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手料理
- 2015/08/02
- 376
＊はちみつ柚子ジンジャー♪レアチーズケーキ♡＊
レシピ
材料・調味料
- ☆クリームチーズ
- 200ｇ
- ☆豆乳
- 200ml
- ☆はちみつ柚子ジンジャーシロップ
- 大さじ3
- ☆はちみつ
- 大さじ1
- ○ゼラチン
- 8ｇ
- ○水
- 大さじ4
- 柚子ピール(無くてもOK)
- 適量
- ＊ボトム(無くてもOK)
- ★お好みのクッキーやビスケット
- 10枚くらい
- ★バター
- 40ｇ
- ◇はちみつ柚子ジンジャーシロップ
- 50ml
- ◇水
- 50ml
- ゼラチン
- 2ｇ
作り方
- 1
- ○のゼラチンを水でふやかしておく型にクッキングシートを敷いておくボトム→ポリ袋にクッキーを入れてめん棒等で細かく砕き、レンジ600w30～40秒で溶かしたバターを加えてモミモミ♪型に敷き詰めて冷蔵庫へ
- 2
- ☆の材料を全部ミキサーに入れて、なめらかになるまでガーっ!!今回は頂いたはちみつ柚子ジンジャーシロップを使いましたが、なかなか手に入らないと思うので、柚子ジャム大さじ3にチェンジでもOKです(o^^o)♪…むしろマーマレードでOK！？ｗｗ←この時点で柚子じゃないですね～(ﾟ∀ﾟ)
- 3
- ふやかしておいた○をレンジ600w30秒くらいで溶かし、②のミキサーに入れてしっかりガーっ!!柚子ピールも入れて軽くガーっとしたら型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める
- 4
- レアチーズケーキが固まったら♪鍋に◇の材料を入れて沸騰直前まで温め、ゼラチンを振り入れてしっかり溶かすゼリー液が冷めたらレアチーズケーキの上に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める＊再び…シロップが無ければ、柚子ジャム大さじ3＋水60mlを混ぜた物か、柚子味のジュース100mlをゼリーにしてもOKですd(ﾟ∀ﾟd)
- 5
- ゼリー部分が固まったら、型から外しお好みのデコレーションをして出来上がり～♪
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♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*♡o｡+..:*
Ｊoさ～ん(っ*´∀｀*)っ300投稿おめでとう～♡
超絶美人さん♡なのにめっちゃ気さくで男前！？とっても優しいＪoさん♡♡
ファンの方がたくさんいるのも納得です！
もちろん私も～(*´艸`)Ｊoさん大好きだー♪
そんなＪoさんから頂いた！(ファンの皆様ごめんなさい！) はちみつ柚子ジンジャーシロップ♡♡ さすがＪoさんセレクト♪
オサレな上に美味しい～♡頂いた瞬間から
「何のスイーツにしよう！？ヾ(≧∀≦*)ﾉﾜｸﾜｸ」
と考えていましたｗｗｗｗ
なので、暑い時期にぴったりのヒンヤリ♪レアチーズケーキにしてみましたよ～♡
爽やかでめっちゃ美味しくできました♪
Ｊoさん しばらく忙しいと思うけど、無理しないでね～(∩´∀`∩) 美味しいシロップありがとう♪ #おもてなし #おかし・デザート