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手料理
- 2015/10/05
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生ハムとほうれん草の特濃豆乳ゴルゴンゾーラパスタ♪
レシピ
作り方
- 1
- 使用した、ゴルゴンゾーラや生ハムや豆乳ですパスタは 少しだけオーバーボイルします！茹でるときお塩は加えなくてOKほうれん草はざっと塩茹でし よくしぼって 食べやすい大きさに切ります
- 2
- フライパンにバターと粒しにんにくを入れて弱火にかけ バターをゆっくり溶かしながらニンニクの香りも一緒につけます。
- 3
- 豆乳とゴルゴンゾーラを加え 弱火でゴルゴンゾーラを溶かしたら 粉チーズを加えます。豆乳ぢゃなく 生クリーム使用も◎
- 4
- 茹でたパスタとほうれん草を加え 混ぜ 生ハムを混ぜます。 味が薄ければ塩胡椒をし 整えます。
- 5
- 刻みパセリを散らしました！お好みで 粉チーズをプラスしたり オリーブオイルを少々かけたりすると◎頂く時は レモンをしぼってみたり ホワイトペッパーをかけたりすると お味が引き締まり また美味しくなりますよ～♪(^ー^)
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濃厚豆乳で
大好きなゴルゴンゾーラパスタを
作りました♪(^ー^)
美味しい物を食べて…
幸せをいっぱい感じて…
元気だして …
明日から また頑張ろｯｯ★（￣▽￣）=３
～材料 １皿分～
パスタ (フェットチーネ使用) 80㌘
ゴルゴンゾーラチーズ 40㌘
粉チーズ 大さじ２
豆乳(本日は特厚タイプ) 100CC
粒しにんにく １欠片
バター 8～10㌘
ほうれん草 生ハム 適量
塩 胡椒 レモン お好み
#定番 #種類は無限大？我が家のオリジナルパスタネタ #パスタ