お肉もご飯もジューシー♪簡単☆和風シンガーポールチキンライス

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過去にブログのみで
アップしていたmenu！
(;^_^A


ボチボチ新作アップしなきゃですね！^^;






圧力鍋で簡単に
シンガポールチキンライスを作りました！



ｺﾁﾗは ちょっと

‘’和のテイスト‘’ も 盛り込みましたので

‘’癖のあるアジアン料理がちょっと苦手…‘’

って いう方でも とーっても美味しくいただけますよ (*^▽^*)


タレは 和とアジアンを上手く調合できた
お肉にもご飯にも合う 超 簡単な
美味しいタレ♪





炊飯器でも炊けますが
この日は時短で圧力鍋を使いました！





【お手軽☆圧力鍋ご飯】

お肉もご飯もジュ ーシー♪
ちょっと和テイストな
シンガポールチキンライス☆


～材料～

☆お米２合２～３人分☆

白米 1,5合
もち米 0,5合 (もち米なければ白米２合で☆)

鶏もも肉 ２～３枚
*ニンニクすりおろし １欠片
*生姜すりおろし １欠片
*お酒 大さじ１
*薄口醤油 コサジ半
*塩コショウ 少々

○ お水 280CC
○鶏ガラスープの素 大さじ半
○顆粒だし 大さじ半
○お酒 大さじ１
○薄口醤油 コサジ１

ニンニクみじん切り １欠片
生姜みじん切り １欠片

サラダ油 バター コサジ半弱



☆タレ☆

スイートチリソース 大さじ１
ポン酢 大さじ１
オイスターソース 少々
ニンニクすりおろし 少々に
刻んだネギを混ぜただけです☆




お米は洗ったらザルに入れて お水をよーく切ります

鶏肉はフォークで全体をブスブス刺し *の調味料をよくもみこんで しばらくおきます


#世界の料理 #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #ごはん・丼ぶり