チーズと大葉とツナマヨのきつね巻きフライ…^^;

裏返した油揚げをフライにする寸法…
アレコレ作っていて これも…実は
前回投稿の海老の前に作っていた一品！^^;




☆油揚げ二枚分(四個分)

これは
油揚げは半分に切り分けたら
両サイドを切ってそれぞれを一枚にし
広げたら 裏返し 表の部分の上に
大葉一枚をのせ

汁気をよく切ったツナ缶のツナ１缶分にマヨ 大さじ１半分
刻み大葉 ３枚分
胡椒 コサジ１／４を加え混ぜた物をのせ

チーズ(*ｺﾁﾗはカマンベール*)をのせて クルクル巻いたら



小麦粉大さじ３に
お水 大さじ３～４を入れて溶いたものを
つけますが
そのときに巻き終わりの部分にも
糊の代わりでつけておきます！


それから細目パン粉(なければビニールなどに入れてパン粉を揉み細かくする)
をつけて


フライパンに油を一センチ程の高さをしいたら 最初は巻き終わりを下にして
それから全体の表面を揚げただけ☆
(*^^*)




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