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手料理
  • 2014/07/17
  • 33

お店で好評☆ピリ辛ミソマヨおソース♪

みんなの投稿 (1)


やっとお酒抜けた~
。(´д`lll)






んで
また画像わるし…(;´д`)

なんでかな…
(T▽T;)








最近お客さんが
とれたての きゅうりを差し入れで
くださり

ステンレスのボウルに
いっぱい氷をいれて
カウンターできゅうりを冷やすの♪

居酒屋さんみたいでしょ☆笑
( ´艸`)


冷え冷えのきゅうりは
スティックにして
みんなでいただきますが
その時に使用するミソマヨおソース☆

これがまたまた好評で
毎回作ってますよ!


同量の
お味噌
マヨネーズ

一味唐辛子をがっつりに
ラー油を2プッシュくらい!

隠し味にお砂糖少しと
味の素を混ぜ混ぜするだけ☆


お味噌の種類により味が変わりますが
お店では
マルコメの京懐石やら
そんなタイプのお味噌を使用してまーす!

#ドレッシング・たれ #【ペコリ2周年記念キャンペーン】2年後も作りたいリピート料理ネタ #豆腐・豆類