めちゃウマ☆お茄子の明太シソお豆腐マヨチーズソース焼き～♪

しかし画像悪し・・(￣_￣ i)

なんかあんまりおいしそうに
見えませんが・・(涙)


またまたお客様に
自家製のお茄子をいただきまして・・♪

今日は トースターで簡単☆
お子ちゃまもきっと大好き☆
お茄子のおつまみをつくりました☆

茄子は
1センチ～1.5センチに輪切り！
アルミホイルにのせ
オリーブオイルをかけます☆

豆腐 50㌘(絹ごしなら水分を切った方がいいです)
マヨネーズ 大さじ1 と１／２
明太子バラコ 大さじ１
刻み大葉三枚分
とろけるお料理用チーズ お好みですが
私はマヨネーズと同量にしました


を よく混ぜて
お茄子にのせて
トースターで10分
焼きました！

マヨネーズだけだと
焦げやすそうだし

そんなにしつこくなくしたく
お豆腐を混ぜましたが
これがまた ちょうどよくて・・☆


めちゃくちゃ ・・

ウマ～ｯｯ☆

(///∇//)～♪



☆捕捉☆
焼くときにお茄子にオリーブオイルをかけましたが
焼くと、マヨネーズやチーズの油分が
出ますので ・・
焼いた時にお茄子がアルミホイルに付かない為の
オリーブオイルをアルミホイルに塗るだけでもいいかと思います☆
☆-( ^-ﾟ)v
#おつまみ #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足！お友達に作ってあげたい一品ネタ #おやさい