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手料理
  • 2016/03/10
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ワサビ菜のおひたし

レシピ
材料・調味料
ワサビ菜
1パック
花カツオ
一掴み
ダシ醤油
適量
作り方
1
ワサビ菜は手で葉っぱ部分をちぎって洗う
2
湯を沸かして、ザルに入れたワサビ菜に回しかける
3
冷まして絞って、ダシ醤油と花カツオで和える
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これも、健康野菜!

ビタミンが豊富です。
からし菜の仲間で辛み成分には抗がん作用や抗菌作用があると言われています。
見るからに身体によさげ。
味も爽やかです。
見つけたら是非!