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手料理
  • 2015/03/15
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サーモンのキャベツロール

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お弁当おかずの本に載ってたのを作ってみました。キャベツのシャキシャキ感がたまらない。今日はお弁当のおかずじゃなくて、お酒のお供に♥️菊正宗のにごりスパークリング。笑
見た目も綺麗なので、おもてなしにもいいかも。明日のお弁当に入れよう(^^)

【材料】2人分
キャベツ…一枚
スモークサーモン…二枚
きゅうり…2/1
チーズ…スライスチーズなどのチーズ

①キャベツは耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分加熱して芯を取り除く。きゅうりは縦長に切る。

②キャベツを広げてスモークサーモン、チーズ、きゅうりを並べて塩コショウをふり、海苔巻きの要領できつく巻く。

③食べやすい大きさに切って盛り付けて完成ー♥️

#おつまみ #トローリまろやか♪チーズを使ったお料理ネタ #おやさい