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手料理
- 2016/12/28
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オリジナル豆乳担々麺
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンに挽き肉長ネギと○を入れて炒める。
- 2
- 辛めがお好みの方はフライパンに油、ニンニク、豆板醤を入れて炒めると辛みが引き立ちます！今回はXO醤も入れました。水分飛ばして出来上がり
- 3
- 鍋に★を入れて煮たたせる。もやし1パックとキャベツを入れる。これで豆乳スープの出来上がり
- 4
- 中華麺を茹でたら、器に豆乳スープを入れて麺を入れてスープを足し挽き肉を入れて出来上がり♪
- 5
- スープと麺を絡ませて食べてみて～(*^▽^)/★*☆♪
- 6
- XO醤はこれ使いました。カルディに売ってます。
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豆乳スープは春雨入れても美味しいし、豆腐でも美味しいアレンジが出来ます♪万能ね♪
お腹空いてるので中華麺にしました。
お好みでXO醤をトッピング。一気に中華になります。
香港にあるホテル マルコ・ポーロに入っている
夜上海(イエ・シャンハイ)と言うレストランで売っているXO醤が一番好きです！本当に美味しいの！
お土産で持ち帰り出来るので香港に行ったらおすすめです！高いけど美味しい！
レストランもお高いけどとっても美味しいです！
空芯菜の炒めものにコレ足したら最高～です。
常備はカルディで売っているXO醤使ってます♪