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手料理
  • 2014/04/13
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レモン香る〜サラダパスタ

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食欲のない時にさっぱりと(*^▽^*)
二日酔いでして…(笑)

☆º°˚*☆ レシピ 4人前 ☆º°˚*☆

スパゲティ 300g
(7分茹でパスタを使いましたが5分茹でパスタが最適)
塩 ひとつまみ

☆アボカド 1個
☆トマト 2個
☆さらしたスライス玉ねぎ 1個
☆レタス4枚
※ブロッコリー、カイワレ、きゅうり、サラダほうれん草なども良いです(*^▽^*)

♡オリーブオイル 大さじ4
♡ニンニクすりおろし 一欠片
♡塩、胡椒
♡醤油 大さじ1〜2(お好みで)
♡レモン汁 大さじ2
♡レモンの皮すりおろし 少々
♡イタリアンドレッシング 大さじ5
(野菜の量によりドレッシングは増減してください)

サーモン 適宜
ちりめんじゃこ 150g
ちくわ2本(これは残り物でした)
カニカマもOK!
(ちりめんじゃこの代わりにツナ缶1缶でも美味しいです)

1.沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れパスタを茹でる。

2.使用する野菜をサイコロ状にカット
レタスはザク切り。

3.♡の材料を混ぜる。

4.野菜と3を混ぜる。

5.茹でたパスタを水で冷やしてしっかりみずをきり4に混ぜる。

6.サーモンをかざる。

爽やかな香りのパスタです(*^▽^*)
これからの暑い食欲のない時にさらりと食べれるパスタです(≡^∇^≡) #サラダ #残暑を乗り切る♪涼しげな夏麺料理ネタ #パスタ