破竹と豚バラのエスニック炒め煮

胡麻油で破竹と豚バラを、砂糖、塩で炒め、水とオイスターソース、鷹の爪で煮含め、最後にナンプラー少々。少し甘辛なアジアンテイストな味で、ご飯がすすむ君です(*^^*)

小里芋があるときは、この組み合わせにプラスし和風に炊きます、それもホッコリ美味しいですよ。 #小鉢・サイドディッシュ #美味しい春の味覚！たけのこ料理ネタ #おやさい