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手料理
- 2016/06/19
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(๑◔‿◔๑)色々使える*スクエアスポンジ❣️
レシピ
作り方
- 1
- 材料を揃えます。
- 2
- a.を湯せんにかけ立てます
- 3
- 卵液が人肌程度になれば湯せん外し更に立てます。※この後 バターと牛乳を湯せんに入れます
- 4
- もったりとリボン状になり 生地がスーッと消える位まで。
- 5
- 薄力粉を振り入れ さっくり合わせます。
- 6
- 続いて 牛乳 溶かしバターの順に手早く合わせます。
- 7
- 艶のある生地になりました。
- 8
- 型に流し トントンと、軽く空気抜きます。
- 9
- 170度 中段で約15分焼きます。
- 10
- 型から外し粗熱取り ラップや袋で覆いしっとりさせます。※後は好みに仕上げてね❣️※冷凍保存もOKです〜
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程よい厚みの 四角いスポンジ生地は
アレンジ自在の優れもの(*^◯^*)・.。:
*・♬*手を加えず 粉糖だけでも美味しいょー❣️
※焼き時間も約15分で早くてイイね😄
※たまご2個、20cmのスクエア型使用です。
【 生地配合 】
a.たまご 2個
a.グラニュー糖 55g
b.薄力粉 60g ※振るう
c.牛乳 15g
c.無塩バター 20g
#願いを叶えて！キラキラかわいい七夕料理ネタ