一気に…大きめキャベツを半玉～食べちゃう！ガーリック炒め♪

先日も…記事に書いたのですが～
料理の画像を撮らなかったので…
今回、調理した料理は撮りました♪

我が家の中学３年生女子のお気に入り！
キャベツ炒め♪

食材もシンプルだし…
調理も簡単！
前にも書いたけど…もう一度

材料…キャベツ、ニンニク、鷹の爪
味付け…和風の顆粒だし（カツオ、昆布、野菜だし…）

フライパンの弱火で…ニンニクの香りを抽出
サラダ油でも…ごま油でも…オリーブオイルでも…
お好みで♪
シンプルなメニューなので…
オイルの種類でも…香りの違いを楽しめます♪

ガーリックが香ばしい感じになってきたら～
一気に半玉分のキャベツを炒めるのは大変なので
固そうな部分の多い半分くらいを炒めて～
鷹の爪や調味料を加えると…
だんだんと…量が減ってくるので
残りのキャベツを追加！

フライパン１つで…ちょうど
キャベツ半玉分を調理できます♪
おそらく…それほど大きくない器でも
盛り付けられるくらいの量…
画像は…半分くらい盛り付けたところかな？

中学３年生女子でも…ひとりで
キャベツ半玉分を
ほとんど食べてしまうくらい
やみつきになる～キャベツのガーリック炒め♪

シンプルな食材で…簡単調理
野菜を美味しく食べられる♪
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