御飯のおかず～鶏モツ…甘辛煮込み♪

もう…ここしばらく
雨続きの日々…
気温は…あまり上がらず
でもちょっと…着込んで歩くと蒸し暑かったり
店内は…暖か過ぎたり
温度調節が微妙な感じ

さてさて…
甘辛く煮つけた一品
鶏モツ…時々見かけるくらいの食材
売ってる場所が限られるのかな

色んな食感の部位を煮込むので
食べても…色んな歯ごたえを楽しめる

大葉やミョウガのみじん切りのトッピング
さっぱりした薬味がアクセント
いい感じ♪
#男メシ #お肉