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手料理
- 2015/10/30
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生クリームなし♪きのこのクリームパスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、きのこ、ベーコンを入れ炒める。
- 2
- 炒まったら火を止め、小麦粉を茶漉しなどで振るって入れ、よく混ぜて全体になじんだらもう1度火をつける。
- 3
- 牛乳を少しずつ加え、木べらで混ぜながら溶きのばす。
- 4
- コンソメを加えてトロッとなるまで煮詰め、塩こしょうで味付けする。
- 5
- 火を止め、ピザ用チーズと茹でたパスタを加え全体を混ぜ、チーズを余熱で溶かす。
- 6
- 器に盛ってパセリを散らす。
もぐもぐ! (1)
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クリームパスタが無性に食べたくなり、冷凍ストックしてあるきのこで作りました(*^^*)
今回はまいたけ、しめじを使ってますが、きのこなら何でもOK♪
#カフェメシ #パスタ