今年は痩せるぞ〜🐷凍り白滝であんかけ焼そば風💕

こんにちは〜✨キッチンに来てくださって有難うございます💕

去年のクリスマスからお正月で、もうこれ以上はダメ❗ってくらい太ってしまいました🐷
アラフィフですっかり代謝も落ちていて…腸内環境も乱れがち…
運動も始めて食生活も見直さなきゃ、これ以上の増加は嫌〜〜😭

運動も食事も、お金をかけずセルフでダイエットが目標です。
まずは腸内環境を整えるため、食物繊維を意識して摂る事にしてみました。

海外では『禅パスタ』といって、乾燥白滝がダイエット食品として人気だそうです。楽天などでも扱っていますが、安くは無いのぉ。
そこで、冷凍して水分を出す方法を試してみましたよ。

冷凍した後茹でても、繊維だけになった白滝。
凍らす前とは全くの別物。
これだけでは、決して美味しいものではないですが、美味しいあんをかければ、全然有り💕

食感は韓国麺と春雨のあいだみたいな感じ。
韓国麺のように噛み切るのが大変な麺に仕上がりました。
咀嚼回数も増えるし、満腹感も持続してなかなか良い感じです💕
ダイエット目的で無ければ、普通の中華麺で作ってくださいませ。

良かったから試してみてくださいね〜〜✨

ちなみに
中華麺の1人分のカロリーは約350kcal
白滝麺はおそらく10kcalないんじゃないかしら〜✨ #正月太りを解消！ダイエット料理ネタ