油揚げのオイスターソース炒め

油揚げのオイスターソース炒めです。
長女のお弁当に入れました。

材料
油揚げ 大判２枚
ピーマン ３個
ブナシメジ ２分の１株
ウインナー ５本
オイスターソース 大さじ１.５
みりん 大さじ１
醤油 小さじ１

作り方
①、ピーマンを細切りにする。
油揚げは、お湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。
ブナシメジは、石突きを取りバラします。
ウインナーは、５㎜幅ぐらいで斜めに切る。

②、油（材料外）を引き、ピーマンとブナシメジを炒め、火が通ったら、ウインナーと油揚げを入れ、軽く炒める。

③、オイスターソースとみりんと醤油を入れて、炒め合わせたら出来上がり‼︎ #簡単・スピード #豆腐・豆類