大阪B級グルメ☆うどん餃子で おま♪ ビール用意してや☆

大阪高槻のB級グルメ

『うどんぎょうざ』

知らん？(´・ω・`)

では、今、知りましょう♪

ウマい！ 安い！ 早い！

関西人の好む三原則ですな。

正しい配合なんかおまへんで。

必須材料は、うどん、ニラ、ミンチ肉。

あとは好きにしなはれ。

＊3～4人分

（※追記、訂正あり）

●うどん：2玉(安い茹でうどんがヨシ)
→約2～3cmに切っておく
●豚ひき肉：約300g(※鶏や合挽きだったり、量も自由に400gくらい入れてもOK。お好みで♪)
●卵：2個
●ニラ：2束
→1～2cmに切っておく
●にんじん：1/2本
→短い千切りにしておく

★片栗粉：大さじ3
★だしの素：小さじ1
★醤油：約大1
★オイスターソース：約大1(なくても)
★胡麻油：約大2
★おろしにんにく：チューブで3～4cm
★塩 胡椒：適量

＊味付けはお好みで。
タレをつけて食べるのであまり濃い味にせんでもよろし。

＊タレはポン酢でも。
今回は甘めのピリ辛だれですねん。
好みで辛さ、甘さは調節しておくんなはれ↓

★ポン酢
★コチュジャン
★白味噌
★砂糖

＊辛いもの好きな方は好みで豆板醤入れたら、ヒーーハーー！(☆。☆)

ハイ♪
ビール用意してな～♪ #簡単・スピード #麺類