即席☆全粒粉でもっちりガレット風

ちゃんちーさんのレシピの影響で買った全粒粉。
これまでクッキーやタルトの他にも以外と色々に使えることを教えてもらいました、が…



がっ！

ガレットに！

しかも「即席！」とか言われるとすぐ作りたくなります♪



レシピを覚えるための自分の覚書↓

※2～3枚分

●全粒粉：40g
●強力粉：40g
(ﾓｯﾁﾘ感はなくなるけど薄力粉でもOK。)
●塩胡椒：少々
●水：150ml
●卵、ハム、チーズ等


①粉、塩胡椒を混ぜて水を少しずつ入れダマにならないよう混ぜる。

②熱したフライパンに薄く油を引いて生地を流し、フライパンいっぱいに広げて両面焼く。

③
生地の上にチーズ、ハム、卵を乗せて蓋をする。
卵が好みの半熟になるまで蒸し焼きする。

④生地の端を真ん中に向けて四方向から折りたたんで完成♪



生地は焦げないようによ～く焼いたらﾊﾟﾘｯ♪とﾓﾁｯ♪とたまらん食感になりました(*^^*)♪

今からお昼ごはんとして家族にも作ります♪

ちゃんちーさん、この度もありがとうございました☆

#カフェメシ #【明治十勝チーズコラボ】チーズをアレンジしたお料理ネタ #粉もの