初三枚おろし〆ごま鯵

この前のしめ鯖、美味しく出来たよ♪

って鮮魚の姐さんに報告したら喜んでくれて
ごま鯵を締めても美味しいよ！って教えてくれました。

小さなごま鯵、６尾入って198円て安っ！
忙しそうな厨房。これまで三枚に下ろしてくれとは頼めない…。

というわけで、やりました。
この年で初の三枚下ろし(ง •̀_•́)ง

いっぱい骨に身が残って勿体ない事になりましたが
なんとか出来ました。
実践あるのみ。だんだん上手くなればいいさ♪

ぬこさんkitchenのしめ鯖レシピで♪

身が小さいから締める時間少し短くしても良かったのかもだけど、美味しく出来ました♡

ぬこさん、今回もお世話になりました*˙︶˙*)ﾉ"♡


#お魚