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手料理
  • 2014/08/18
  • 60

合わせ出汁の餡掛け茶漬け風

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昆布と鰹でしっかりと出汁を取り、軽く味付けをして餡掛けにします
炊き立てのご飯に葱と餡をかけて完成
出汁を取った残りの昆布と鰹で佃煮を作り、塩気が足りなかったら一緒に食べます
#ごはん・丼ぶり