お野菜たっぷり お鍋

お野菜たっぷりの 醤油ベースのお鍋です。
具材は、
白菜・大根・人参・ブナシメジ・水菜・岩津ネギ・
とり肉・ウインナー・竹輪・豆腐・コンニャク。
途中から うどんと中華そばを交代で入れて食べました(*^▽^*)

大根と人参は、ピーラーで皮を剥くようにしました。
短時間で味が染み込んで美味しいって教えてもらって、やってみました。
普通に美味しかったです。
わざわざする手間を考えると、いつもの切り方で十分かな。 #お鍋・おでん