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手料理
- 2017/06/28
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こってり鶏ステーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏胸肉は、厚いところを切って広げる。全体に包丁の背で叩き、厚さを均等にする。均等になったら、半分に切る
- 2
- ボウルに〇と鶏胸肉を入れて揉む。10分くらい放置
- 3
- 余分な〇を捨てたら、片栗粉をまぶす。片栗粉が馴染んだら塩コショウ
- 4
- フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを熱したら、鶏胸肉を皮の方から焼く
- 5
- 焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をする。火が通ったら△を絡める
- 6
- フライパンに残った△は、鶏胸肉を皿に乗せた後にかける
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味が濃かったかも〜(；´∀｀)