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レシピ
作り方
- 1
- 胸肉は厚みを半分にして2つにし、さらに厚い所を数ヶ所開き、均等にペラペラにする。フォークでプスプス刺しておく。
- 2
- ビニール袋にAと入れて揉み混ぜ、まな板に戻して叩いた梅とチーズを乗せる。【お肉の幅の細い方を手前に置く】
- 3
- 大葉と海苔を乗せ手前から巻く。
- 4
- ラップでクルクル巻き、写真の様に離して皿に乗せる。両端は閉じずにそのままで。【写真の皿は小さい(^_^;)ラップの端まですっぽり入るお皿がオススメ。肉汁がレンジ皿に漏れません♪】
- 5
- 600wで2分チン、内側の面が外側に来るように裏返して更に1分半程チン。庫内で5分放置して完成♡
もぐもぐ! (1)
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簡単で、数も沢山出来ますよ～(*´艸`*)♡
梅×大葉、海苔×チーズで相性抜群の美味しさです(*^^*)
下味のおかげでレンジでも柔らかく仕上がります♪
冷めてもパサつきも少ないので、お弁当やおつまみにぴったり♡
お肉が多少ちぎれても、巻くときに重ねれば大丈夫です♪
粗熱が取れたらそれぞれ6～8等分に切りますが、梅肉が出ちゃうと悲しいのでトマトを切るように優しく切ると◎◎(*^^*) #あつい夏に最適！火を使わないお料理ネタ