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手料理
- 2014/06/08
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もち巾着
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ゴボウ１本 小さめささがき
人参適量 ささがき
舞茸1～２パック
火にかけ、塩少々とほんだし小２で薄く下味
油揚げにお餅1/2と一緒に詰め、とじる(楊枝でオケ)
小鍋につゆを煮立てる
(水２cup、めんつゆ大２、醤油大２位？)
巾着投入３分位煮る
作っておいて食べる前に暖めてもオケ
(お餅が柔らかくなるまでね)
お餅無くても美味しいよ
簡単だけど、凝って見える(^_^ゞ
残った中身の活用は後日