トッピングにもおいしぃ♪カリカリえのきの ぶっかけうどん

「何かないー？」って急に言われても、サっと用意できる、冷凍庫のスタメン冷凍うどん。

暑くなってきたのでぶっかけうどんにして、冷蔵庫にあったえのき茸で、カリカリトッピングを作りました。

コレ、たまに作るんですが便利！

揚げものにしちゃうと後処理が面倒なので、フライパンで揚げ焼きにしちゃいます。

一度に入れずに数回に分けて、フライパンに入れるのと色が付いたら、焦げないうちにフライパンから取り出すのがポイントです♪

#簡単・スピード #麺類