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手料理
- 2016/09/20
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ブロッコリー＋αで＊簡単！えびアボカドサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 〇を全て混ぜ合わせておきます。玉ねぎはスライサーでスライスして、水に晒します。
- 2
- 冷凍むきえびは冷蔵庫に入れて戻し、片栗粉と酒をまぶしてから流水で洗います。鍋にお湯を沸かして塩と酒を少々入れ 3分くらい茹でて、ザルに上げます。
- 3
- ブロッコリーは小房に分け、キャベツは 2cmくらいの角切りにします。耐熱容器にブロッコリーとキャベツ、少量の水を入れて、500Wのレンジで3分くらい加熱します。
- 4
- アボカドは縦半分にくるりと包丁を入れて、二つ割にし種を取って皮を取り、2cmくらいの角切りにします。
- 5
- ボウルに、玉ねぎ・えび・ブロッコりー・キャベツ・アボカドを入れてザッと混ぜ合わせ、〇を適量加えて混ぜ合わせたら、出来上がり。お好みで粗挽き胡椒を振っていただきますー♪
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「コレは間違いないね(*˘︶˘*).:*♡」って言う
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※〇＝作り易い分量です
#サラダ #秋野菜をたっぷりいただけるお料理ネタ #くだもの