ぶなしめじと卵の甘酢あんかけ

#ぶなしめじと卵の甘酢あんかけ
#ぶなしめじ#ブナピー
#卵#甘酢あん

スーパーでキノコがお安く買えました🍄
ブナピーは久しぶり。
どうして料理しようかな？と
レシピを調べていたら、瀬尾幸子さんのお料理にたどり着きました。
これなら、ご飯炊けば簡単で美味しい晩ごはんができそう‼️ということで作りました👍
丼にもなるおかずでした。
たくさんのぶなしめじはキノコの素を作って、明日のお料理に展開したいと思います🙋