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#おうちごはん
🥂🍾に合わせて其の3
小さめシタビラメが2枚入りで半額になっていたので、迷わず購入❤️縁側に沿って切り目を入れてから3枚におろします。小さめなので、塩胡椒して2枚ずらすように重ねてから、市販の甘鯛すり身にモッツァレラを混ぜたものを包み、粉をふってバターで焼きます。ソースはサフランソース💛菜の花を添えて💛💚
#料理好き
#料理好きと繋がりたい
#季節を楽しむ
器は#アリタポーセリンラボ のプラチナ皿
@aritaporcelainlab